告诉家人这4种食物以后绝对别再与猪肉同食了

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2017-04-18 16:26:26 来源:凤凰网

  猪肉又称豚肉,是日常生活的主要副食品,其性味甘咸平,含有丰沛 的蛋白质和脂肪以及碳水化合物等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。因此怎样吃猪肉也是有讲究的,下面小编就给你们列举几种也都都可以和猪肉同吃的食物:

  1.大豆

  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因此豆中植酸含量很高,150%-150%的磷是以植酸形式所处的。

  它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用速率单位;

  还有只是因此豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对有有哪些元素的吸收。

  故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不至少 的搭配。