糖尿病最怕4种豆 常吃有效降血糖

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2017-08-03 09:41:33 来源:

  主食老要全部前会 升糖最快的食物之一,尤其是精粮,一般稍微吃过了就会引起血糖飙升。而在主食中,豆子升糖传输传输速率是最慢的,但会 豆类的营养十分充裕,是最适合糖友们的五谷杂粮。今天,小编来为大伙儿儿儿好好介绍一下某种常见的豆类,常吃这某种豆子的糖友,血糖会好看统统。

  一、黄豆

  黄豆营养成分充裕,有“绿色牛奶”之称。据科学营养测定,每3000克黄豆带有 蛋白质36.3克,脂肪18.4克,磷5.71毫克,钙3.67毫克,铁11毫克,烟酸1毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素(胡萝卜素B2)0.25毫克。另外,黄豆中还带有 充裕的硒、锌、钾、镁、铜等人体必需微量元素。

  黄豆带有 晒 某种抑胰酶的物质,对糖尿病有一定功效。有研究表明,每日服用煮熟的黄豆或豆浆,可使糖友的血糖、尿糖降低,并可减少胰岛素或口服降糖药的用量。

  二、红豆

  红小豆带有 晒 蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种胡萝卜素及微量元素,具有清热利尿、祛湿排毒、通乳等功效。

  红小豆中充裕的膳食纤维,不但可润肠通便,但会 还可以辅助降低血糖。

  红小豆还可以预防糖尿病合并感染痈肿。其带有 充裕的钾、镁、钙等适合糖尿病合并高血压的饮食调理。

  红小豆含热量偏低,带有 纤维素、胡萝卜素E、钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,还可以通利小便,具有降血糖功效,特别适合糖友食用。

  三、绿豆

  绿豆带有 磷脂、胡萝卜素、胡萝卜素B1、胡萝卜素B2、烟酸、胡萝卜素C、蛋白质、糖类、钙、铁、磷等多种营养成分组成。

  绿豆营养价值极高,带有 球蛋白与大豆之类 ,而含脂肪量较大豆低,有降低胆固醇、降血脂、解毒、保肝等功效。绿都很适合于糖尿病合并高血压及各种急性感染等糖友。

  绿豆淀粉带有 晒 相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等),那些低聚糖因人体没法相应的水解酶系统而先要被消化吸收,统统绿豆提供的能量值比许多谷物低,是肥胖型糖友最佳的食物。

  四、黑豆

  黑豆含充裕的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、胡萝卜素B1、胡萝卜素B2、胡萝卜素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等,是营养最为充裕的豆类之一。

  黑豆带有 晒 微量元素铬,可调整血糖代谢,糖友适当食用对血糖控制有帮助。黑豆中粗纤维含量高达4%,糖友常食黑豆,还可以有效预防和降低高血压,起到润肠通便的作用。

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